Gezond genoeg

Label: voeding

  • De voordelen van komkommer voor je gezondheid

    De voordelen van komkommer voor je gezondheid

    Komkommer is een groente die niet alleen populair is, maar ook gezond voor het lichaam. Je ziet deze groene rakker vaak in salades, op brood of als knapperig tussendoortje. Het lijkt misschien een simpele groente, maar er schuilen meer voordelen achter dan je denkt. Komkommers bevatten veel water en bijna geen calorieën, waardoor ze goed passen in een gezond eetpatroon. Lees verder en ontdek welke positieve effecten deze groente heeft.

    Voedingsstoffen in komkommer

    Hoewel komkommers voor het grootste deel uit water bestaan, bevatten ze toch belangrijke voedingsstoffen. Een portie van 250 gram levert bijna 20 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine K. Deze vitamine helpt mee aan gezonde botten en draagt bij aan een goede bloedstolling. Daarnaast zitten er kleine hoeveelheden vitamine C en vitamine B in de vrucht. Zo ondersteunt komkommer onder andere het afweersysteem en de energiehuishouding. Verder bevat komkommer mineralen zoals kalium en magnesium. Deze helpen om het vocht in je lichaam op peil te houden en ondersteunen de werking van het hart. Zo draagt deze groente niet alleen bij aan dorstlessing, maar ook aan andere processen in het lichaam.

    Caloriearm en goed voor de lijn

    Mensen die letten op hun gewicht kiezen vaak voor producten met weinig calorieën. Komkommers passen daar uitstekend bij, omdat ze nauwelijks energie leveren, maar wel een vol gevoel geven. Een hele komkommer van 300 gram bevat minder dan 50 calorieën. Het hoge watergehalte zorgt ervoor dat je sneller verzadigd bent, waardoor je minder snel iets anders wilt eten. Dat maakt deze groente tot een fijne keuze als je wilt opletten wat je eet of als je op zoek bent naar een gezond tussendoortje. Ook mensen met diabetes hebben baat bij deze vruchtgroente, want het bevat weinig suikers en koolhydraten. Hierdoor helpt het om de bloedsuiker in balans te houden.

    Vocht en vezels voor een gezonde spijsvertering

    Behalve veel water bevat komkommer ook vezels die belangrijk zijn voor de spijsvertering. Met name als je de schil mee eet, geef je je lichaam extra vezels. Ze zorgen dat de darmen goed werken en dragen bij aan een regelmatige stoelgang. Het vocht in deze groente helpt niet alleen om je dorst te lessen, maar ook om afvalstoffen uit het lichaam te spoelen. Voor mensen die moeite hebben met drinken is komkommer eten een slimme manier om het vochtgehalte op peil te houden. Een komkommersalade bij de maaltijd of schijfjes op brood kunnen op een eenvoudige manier zorgen voor een betere vocht- en vezelinname.

    Diverse manieren om komkommer te eten

    Komkommer past bij veel verschillende gerechten. In een salade combineert hij goed met tomaat, paprika en ui. Op brood of een cracker zorgt de frisse smaak voor wat extra variatie. Ook als tussendoortje blijkt deze groente populair, zeker met een dip van yoghurt of hummus. Sommige mensen verwerken komkommer zelfs in hun smoothie. Door de neutrale smaak past komkommer zich makkelijk aan andere smaken aan. Je hoeft de groente meestal niet te schillen, want de schil bevat juist veel voedingsstoffen. Was de schil goed voor gebruik en snijd de stengels daarna in dunne plakken of blokjes. Zo profiteer je optimaal van alles wat deze vruchtgroente te bieden heeft.

    Veelgestelde vragen over de gezondheid van komkommer

    Bevat komkommer veel vitamines?

    Komkommer bevat vooral vitamine K en in mindere mate vitamine C en B-vitamines. Het is geen grote bron van vitamines, maar draagt wel bij aan de dagelijkse inname.

    Kun je komkommer met schil eten?

    Ja, je kunt komkommer met schil eten. In de schil zitten juist veel vezels en voedingsstoffen. Was de schil eerst goed voor je deze opeet.

    Is komkommer goed voor de darmen?

    Komkommer bevat voedingsvezels, vooral in de schil. Deze vezels zijn gunstig voor de werking van de darmen en zorgen voor een goede stoelgang.

    Mag je komkommer eten als je wilt afvallen?

    Komkommer is caloriearm en bevat veel water, waardoor je sneller vol zit. Het is dus heel geschikt als je wilt afvallen.

    Helpt komkommer bij het hydrateren van het lichaam?

    Komkommer bestaat voor het grootste deel uit water en draagt bij aan het op peil houden van het vochtgehalte in het lichaam. Het eten van deze groente helpt dus zeker bij het hydrateren.

  • Pecannoten gezond: voedzaam genieten uit de natuur

    Pecannoten gezond: voedzaam genieten uit de natuur

    Pecannoten gezond eten kan bijdragen aan een gevarieerd voedingspatroon en geeft je lichaam belangrijke voedingsstoffen. Steeds meer mensen kiezen tegenwoordig voor verschillende noten in hun maaltijden en tussendoortjes. Pecannoten zijn niet alleen lekker, maar hebben ook veel voordelen voor je gezondheid. Of je ze nu door yoghurt, in een salade of als snack eet, met een handje pecannoten haal je het beste uit de natuur in huis.

    Een bron van gezonde vetten en vezels

    Veel mensen denken eerst aan walnoten of amandelen als ze gezonde noten noemen, maar ook pecannoten zijn een goede keuze. Ze bevatten gezonde, onverzadigde vetten. Deze vetten zijn belangrijk voor je hart en bloedvaten. Ze helpen namelijk om het slechte cholesterol in je bloed te verlagen. Minder slecht cholesterol betekent minder kans op verstopte aderen of hartproblemen. Daarnaast zitten er in pecannoten vezels. Vezels zorgen voor een goede spijsvertering en een langer vol gevoel. Zo helpt een handje pecannoten als snack om niet steeds naar koek of chips te grijpen. Ook bevatten deze noten eiwitten. Die heb je nodig voor sterke spieren en een goed werkend lijf.

    Vitaminen en mineralen in elke noot

    Naast vetten en vezels bieden pecannoten nog veel meer. In deze noot zitten verschillende vitaminen, zoals vitamine E en B-vitaminen. Zeker vitamine E heeft een rol in het beschermen van je cellen tegen invloeden van buitenaf. Ook zitten er mineralen in. Denk hierbij aan magnesium, ijzer, zink en fosfor. Jij hebt deze stoffen dagelijks nodig voor het goed functioneren van je lichaam. Zo zorgt magnesium bijvoorbeeld voor soepele spieren, terwijl ijzer helpt bij het vervoeren van zuurstof in je bloed. Door af en toe pecannoten toe te voegen aan je eten, help je mee aan een gevarieerd aanbod van voedingsstoffen.

    Pecannoten helpen bij een gezond cholesterol

    Je hoort vaak dat je dagelijks een kleine portie ongezouten noten mag nemen. Dit wordt zelfs aangeraden door sommige voedingsdeskundigen. De reden is simpel. Noten, en dus ook pecannoten, zijn goed voor je cholesterol. Ze kunnen het niveau van slecht cholesterol (LDL) omlaag brengen. Dit is belangrijk, omdat te veel slecht cholesterol de bloedvaten kan verstoppen. Een handje noten per dag past dus prima in een gezond voedingspatroon. Het is wel verstandig te kiezen voor ongezouten en ongebrande noten, want die passen het beste bij een gezond dieet. Door regelmatig pecannoten te eten, zorg je goed voor je hart en bloedvaten.

    Heerlijke variaties met pecannoten in de keuken

    Pecannoten passen in allerlei gerechten. Je kunt ze los eten als snack of even roosteren voor een extra krokante smaak. In een salade geven ze een lekkere bite en notige smaak. Ook kun je ze gebruiken als topping over havermout, yoghurt of kwark. Bakliefhebbers doen vaak een handvol pecannoten in bananenbrood, muffins of worteltaart. Zelfs in wokgerechten kun je gesneden pecannoten toevoegen voor wat extra smaak en voeding. Zo zijn deze noten makkelijk in je dagelijkse eetpatroon te brengen. Let er wel op dat noten veel calorieën bevatten, dus eet ze met mate. Een klein handje per dag is voldoende om van de voordelen te genieten.

    Veelgestelde vragen over pecannoten en gezondheid

    Kun je iedere dag pecannoten eten zonder dat het ongezond wordt?

    Elke dag een klein handje pecannoten eten is voor de meeste mensen gezond. Ze zitten vol met goede vetten, vezels en vitaminen. Let wel op de hoeveelheid, want noten bevatten veel calorieën, dus eet niet te veel.

    Zijn pecannoten beter dan andere noten?

    Pecannoten zijn niet per se beter dan andere noten. Ze hebben net als walnoten, amandelen en cashewnoten hun eigen unieke samenstelling. Alle ongezouten noten passen in een gezond voedingspatroon.

    Is het beter om ongezouten pecannoten te nemen?

    Ongezouten pecannoten zijn gezonder dan gezouten noten. Zout kan zorgen voor een te hoge bloeddruk, daarom kun je het beste kiezen voor noten waar geen zout aan is toegevoegd.

    Krijg je van pecannoten veel calorieën binnen?

    Pecannoten bevatten veel goede voedingstoffen, maar ze zijn ook energierijk. Een handje is genoeg voor een dag. Zo profiteer je van de voordelen zonder teveel calorieën te eten.

    Kunnen mensen met een notenallergie pecannoten eten?

    Mensen met een notenallergie kunnen vaak geen pecannoten eten. Bij twijfel altijd overleggen met een arts, want een notenallergie kan gevaarlijk zijn.

  • Lijnzaad: Kleine Zaden Met Grote Gezondheidsvoordelen

    Lijnzaad: Kleine Zaden Met Grote Gezondheidsvoordelen

    Wat is lijnzaad en waar komt het vandaan

    Lijnzaad komt van de vlasplant. Deze kleine, bruine of goudgele zaadjes zijn al heel lang populair. Mensen gebruikten ze vroeger vooral voor het maken van olie en linnen. Tegenwoordig ligt lijnzaad in bijna elke supermarkt. Je kunt het makkelijk toevoegen aan je ontbijt, salade of yoghurt.

    Voedingsstoffen in lijnzaad

    Lijnzaad zit vol met goede stoffen. Het bevat veel vezels, die helpen bij een goede spijsvertering. Ook zitten er gezonde vetten in, vooral omega 3. Deze vetsoort komt ook voor in vette vis en is goed voor het hart. In lijnzaad zitten daarnaast vitamines zoals vitamine B1 en mineralen zoals magnesium en calcium. Zo draagt het bij aan een gezond lichaam.

    Lijnzaad ondersteunen een gezonde spijsvertering

    De vezels in lijnzaad hebben een gunstig effect op de darmen. Ze nemen vocht op en zorgen voor een zachte ontlasting. Hierdoor kan lijnzaad helpen als je soms moeilijk naar het toilet kunt. Je kunt het bijvoorbeeld een schepje over je yoghurt strooien. Begin met een kleine hoeveelheid en drink voldoende water. Zo werken de vezels het beste.

    Gebruik en bewaren van lijnzaad

    Je kunt lijnzaad op verschillende manieren eten. Het is handig om het zaad te malen, omdat je lichaam dan makkelijker alle voedingsstoffen opneemt. Je kunt gemalen lijnzaad door je ontbijt, smoothie of salade doen. Koop je heel lijnzaad, bewaar het dan goed gesloten en op een donkere, koele plek. Zo blijft het langer vers. Gemalen lijnzaad kun je het beste in de koelkast bewaren, omdat het snel bederft.

    Hoe past lijnzaad in een gezond eetpatroon

    Lijnzaad past goed binnen een gevarieerd menu. Je hoeft er maar een beetje van te eten. Een tot twee eetlepels per dag is genoeg voor de meeste mensen. Het is belangrijk om te variëren met andere zaden, noten en pitten. Zo geef je je lichaam verschillende voedingsstoffen. Wil je weten of lijnzaad gezond is voor jou, overleg dan met je arts bij twijfel of als je medicijnen gebruikt. Lijnzaad kan namelijk invloed hebben op sommige middelen of klachten.

    Veelgestelde vragen over lijnzaad gezond

    Kan iedereen lijnzaad eten

    Niet iedereen kan lijnzaad zonder zorgen eten. Kleine kinderen, zwangere vrouwen en mensen met bepaalde darmziekten kunnen beter eerst met hun arts overleggen.

    Is het nodig om lijnzaad te malen

    Gemalen lijnzaad wordt beter opgenomen door je lichaam. Zo haal je meer uit de goede stoffen die er in zitten.

    Hoe lang blijft lijnzaad goed

    Heel lijnzaad blijft meestal een paar maanden goed als je het koel en donker bewaart. Gemalen lijnzaad kun je beperkt bewaren, het liefst maximaal een maand in de koelkast.

    Kan te veel lijnzaad kwaad

    Als je heel veel lijnzaad eet, kun je last krijgen van je buik. Blijf daarom bij één tot twee eetlepels per dag en drink genoeg water.

  • Pindakaas op je boterham: goed idee of niet?

    Pindakaas op je boterham: goed idee of niet?

    De voedingstoffen van pindakaas

    Pindakaas bestaat vooral uit gemalen pinda’s en vaak een beetje olie en zout. Pinda’s zijn peulvruchten en zitten vol eiwitten. Dat betekent dat pindakaas goed vult en je er energie van krijgt. Verder bevat pindakaas ook vitamines zoals vitamine E, B3 en belangrijke mineralen zoals magnesium en ijzer. Dat maakt pindakaas een bron van goede stoffen voor het lichaam.

    Vetten en calorieën in pindakaas

    In pindakaas zitten veel vetten. Dat klinkt misschien niet goed, maar pinda’s bevatten vooral de zogenoemde onverzadigde vetten. Deze vetten helpen het lichaam en zijn beter dan verzadigde vetten uit bijvoorbeeld roomboter of worst. Toch is het handig om te weten dat pindakaas ook veel calorieën bevat. Wie elke dag flinke lagen pindakaas eet, krijgt dus snel veel energie binnen. Voor een gezond eetpatroon is één laagje per dag ruim voldoende.

    Suiker, zout en toevoegingen

    Niet alle pindakaas is hetzelfde. Sommige soorten hebben extra suiker, palmolie of veel zout. Deze stoffen maken pindakaas minder gezond. Kijk daarom altijd op de verpakking naar de ingrediënten. Het beste kies je voor pindakaas met alleen pinda’s en misschien een beetje zout. Hoe minder toegevoegde ingrediënten hoe beter het past binnen een gezond eetpatroon.

    Pindakaas in een gezond menu

    Pindakaas kan prima passen in een variatie van gezonde broodbeleg. Het bevat geen dierlijke vetten en is daarom populair bij mensen die geen vlees eten. Naast brood kun je het ook op een cracker smeren, door de havermout roeren of gebruiken als basis voor een dressing. Wissel wel af met andere soorten beleg zoals kaas, humus of fruit. Zo krijg je verschillende voedingsstoffen binnen.

    Veelgestelde vragen over pindakaas en gezondheid

    Is pindakaas goed voor sporters?

    Pindakaas bevat veel eiwitten en vetten. Daarom is het voor sporters een fijne manier om energie en bouwstoffen binnen te krijgen. Het helpt bij het herstel van spieren na het sporten.

    Hoeveel pindakaas mag je per dag eten?

    Een dun laagje pindakaas op je brood of cracker past prima in een gezond eetpatroon. Voor volwassenen is één tot twee eetlepels per dag een goede richtlijn.

    Is pindakaas geschikt voor kinderen?

    Pindakaas zonder toegevoegde suiker en zout is een gezonde keuze voor kinderen. Het bevat bouwstenen die kinderen nodig hebben om te groeien.

    Kun je pindakaas eten als je wil afvallen?

    Pindakaas bevat veel calorieën, dus als je wil afvallen is het slim om er niet te veel van te nemen. Kies voor een dun laagje in plaats van een dikke plak.

  • Een gezond ontbijt geeft je dag een goede start

    Een gezond ontbijt geeft je dag een goede start

    De ochtend begint voor veel mensen met een ontbijt. Wat je ’s ochtends eet, heeft invloed op hoe je je de rest van de dag voelt. Met een gezond ontbijt geef je jouw lichaam nieuwe energie na de nacht. Het helpt je om je beter te concentreren en voorkomt dat je halverwege de ochtend honger krijgt.

    Voedzaam eten voor een goed begin

    Een stevig ontbijt geeft je voedingstoffen om je dag krachtig te beginnen. Volkorenbrood, havermout en yoghurt vullen goed en bevatten goede voedingsstoffen. Voeg er wat fruit aan toe, zoals banaan of appel. Ook een klein handje ongezouten noten past bij een gezond begin van de dag. Groente, bijvoorbeeld een plakje komkommer of tomaat op brood, is ook een goede keuze.

    Drinken bij het ontbijt

    Veel mensen drinken koffie of thee bij hun ontbijt. Water is ook altijd goed om erbij te nemen. Het is beter om niet te starten met zoete dranken zoals frisdrank of sap uit een pak. In deze dranken zit vaak veel suiker. Kies liever voor thee zonder suiker of een glas water met schijfjes citroen of munt erin voor de smaak.

    Rustig ontbijten voorkomt snaaien

    Je eerste maaltijd van de dag rustig opeten helpt om langer een vol gevoel te hebben. Ga niet snel eten tussen al het ochtendgedoe door, maar probeer echt even te zitten. Door rustig te eten geniet je meer van je ontbijt. Snel en staand eten maakt de kans groter dat je later op de ochtend trek krijgt in snacks.

    Wissel af voor meer plezier en variatie

    Verschillende soorten ontbijt maken het makkelijker om elke dag gezond te starten. Probeer bijvoorbeeld eens een bakje yoghurt met havermout en bessen. Of beleg een volkorenboterham met hüttenkäse en komkommer. Wissel af met verschillende soorten fruit en broodbeleg. Zo blijft het ontbijt leuk en krijg je allerlei voedingsstoffen binnen.

    Meest gestelde vragen over gezond ontbijt

    Moet iedereen ontbijten?

    Niet iedereen heeft direct na het opstaan trek in eten. Het is niet verplicht om vroeg te eten. Wel is het goed om iets te eten als je merkt dat je lichaam daar behoefte aan heeft.

    Is een glas jus d’orange bij het ontbijt gezond?

    In een glas jus d’orange uit een pak zit veel suiker. Af en toe een klein glas kan, maar water of thee zonder suiker zijn gezondere keuzes. Vers fruit is beter dan fruitsap.

    Wat is beter: zoet of hartig ontbijt?

    Een ontbijt met minder toegevoegde suikers is gezonder. Hartig beleg als kaas en ei passen goed, maar kies voor magere soorten. Bij een zoet ontbijt kun je beter vers fruit nemen dan chocopasta of zoet beleg.

    Hoe kan ik snel een gezond ontbijt maken?

    Een snel gezond ontbijt maak je met een bakje yoghurt, wat havermout en een stuk fruit erbij. Ook een volkorenboterham met beleg klaarmaken kost maar een paar minuten.

  • De kracht van walnoten voor je dagelijkse gezondheid

    De kracht van walnoten voor je dagelijkse gezondheid

    Walnoten zijn meer dan alleen een lekkere snack. Ze groeien aan een boom en hebben een harde schil. Maar wie weet wat er in die kleine noot allemaal voor goede dingen zitten. Steeds meer mensen kiezen ervoor om regelmatig walnoten te eten. Dat is niet gek, want deze noten zitten vol met belangrijke voedingsstoffen. Walnoten helpen zo om je lichaam gezond te houden en geven je meer energie gedurende de dag.

    Voedingsstoffen in walnoten

    De walnoot is rijk aan goede vetten. Deze vetten zijn niet ongezond, maar juist goed voor je hart. Ook bevat de walnoot veel vezels die helpen met een gezonde spijsvertering. Verder zitten er mineralen zoals magnesium, zink en ijzer in. Vitamines zoals vitamine E en B6 komen ook voor in walnoten. Dit maakt de noot een goede keuze voor een dagelijkstussendoortje of door de yoghurt.

    Waarom walnoten goed zijn voor je hart en hersenen

    Walnoten zijn vooral bekend vanwege het hoge gehalte aan omega 3-vetzuren. Dit zijn vetzuren die je lichaam nodig heeft, maar zelf niet kan maken. Ze kunnen helpen om je cholesterol laag te houden. Een lager cholesterol kan goed zijn voor je hart en bloedvaten. Ook zijn er onderzoeken die laten zien dat walnoten bijdragen aan een betere werking van je hersenen. Zo helpen deze noten je scherp te blijven op school of op je werk.

    Eten van walnoten in je dagelijkse leven

    Walnoten passen makkelijk in veel maaltijden. Je kunt ze over je ontbijt strooien, toevoegen aan een salade of lekker los eten als snack. Ook in bakrecepten worden walnoten vaak gebruikt. Denk bijvoorbeeld aan bananenbrood of zelfgemaakte granola. Let er wel op dat je niet te veel walnoten eet, omdat ze veel calorieën bevatten. Een handje per dag is meestal genoeg om te profiteren van de voordelen.

    Walnoten gezond: feiten op een rij

    Wil je meer weten over waarom walnoten gezond zijn, dan kom je er al snel achter dat ze een goede bron zijn van gezonde vetten, vitamines en mineralen. Het eten van walnoten past in een gebalanceerde leefstijl en kan een positief effect hebben op je lichaam. Zo’n kleine noot kan dus veel verschil maken.

    Meest gestelde vragen over walnoten gezond

    Mag iedereen walnoten eten?

    Niet iedereen kan walnoten eten. Mensen met een notenallergie moeten walnoten altijd vermijden, omdat ze een allergische reactie kunnen geven.

    Hoeveel walnoten kun je het beste per dag eten?

    Rond de 25 tot 30 gram walnoten per dag is meestal genoeg. Dit is ongeveer een klein handje. Zo krijg je de goede voedingsstoffen binnen zonder te veel vet of calorieën.

    Komen de gezonde stoffen alleen uit rauwe walnoten?

    Zowel rauwe als licht geroosterde walnoten bevatten veel goede stoffen. Geroosterde walnoten met extra olie of zout zijn minder gezond dan puur naturel.

    Kun je walnoten bewaren?

    Walnoten bewaar je het beste op een koele en droge plek. In de koelkast blijven ze zelfs langer goed en behouden ze hun smaak.

  • Gezond en makkelijk avondeten voor elke dag

    Gezond en makkelijk avondeten voor elke dag

    Na een lange dag wil je het liefst snel aan tafel zitten. Gezond eten blijft belangrijk, maar je hebt niet altijd tijd of zin om lang in de keuken te staan. Gelukkig zijn er genoeg manieren om een lekkere en voedzame maaltijd te maken zonder veel gedoe. Met een paar ingrediënten en handige recepten heb je binnen een halfuur een gezonde maaltijd op tafel.

    Makkelijke maaltijden met veel groente

    Een gezond diner begint vaak met groente. Je hoeft niet veel te snijden of te koken om aan genoeg groente te komen. Denk bijvoorbeeld aan een groentesoep met wat brood, een roerbakgerecht met rijst of een maaltijdsalade. Gebruik voorgesneden groente als je extra snel klaar wilt zijn. Je bakt wat kip, tofu of vis erbij en klaar is je maaltijd. Zo eet je makkelijk gezond en lekker gevarieerd.

    Snelle pasta’s met een voedzame twist

    Pasta is voor veel mensen favoriet. Het is snel klaar en kun je op veel manieren maken. Neem volkorenpasta voor wat extra vezels. Voeg verschillende groente toe, zoals tomaat, courgette en paprika. Ook peulvruchten zoals linzen of kikkererwten zijn makkelijk toe te voegen. Maak de pastasaus zelf met tomaten en kruiden, zodat je minder zout en geen onnodige toevoegingen hebt. Zo maak je van een gewone pasta een gezonde maaltijd.

    Eenvoudige gerechten met weinig ingrediënten

    Soms wil je koken zonder al te veel boodschappen te doen. Gelukkig zijn er veel eenvoudige gerechten met maar een paar ingrediënten. Een omelet met groente, een traybake met aardappel, groente en vis uit de oven, of een wrap met hummus en sla zijn allemaal snel klaar en erg gezond. Door simpel te koken blijft het overzichtelijk en blijf je gemotiveerd om gezond te eten.

    Handige inspiratiebron voor gezonde avondmaaltijden

    Het helpt als je verschillende gerechten kent die binnen een half uurtje klaar zijn. Op internet vind je veel inspiratie en voorbeelden om aan de slag te gaan, zoals de pagina recepten avondeten makkelijk en gezond. Hier vind je altijd iets wat bij je past, van vegetarisch tot vlees of vis, en altijd met veel groente. Dit maakt gezond eten toegankelijk en betaalbaar, zelfs als je weinig ervaring hebt in de keuken.

    Veelgestelde vragen over makkelijk en gezond avondeten

    Wat zijn snelle gezonde avondmaaltijden?

    Snelle gezonde avondmaaltijden zijn bijvoorbeeld een roerbakgerecht met groente, een omelet met groente, een pastasalade of een simpele ovenschotel. Ze zijn klaar binnen een halfuur en bevatten altijd veel groente.

    Wat kan ik maken met weinig ingrediënten?

    Met weinig ingrediënten kun je bijvoorbeeld een wrap met gegrilde groente, een soep met tomaat en linzen of een traybake met aardappel, groente en kip maken.

    Hoe zorg ik dat mijn avondeten gezond blijft?

    Je zorgt voor gezond avondeten door vooral veel groente te gebruiken, volkoren producten te kiezen en niet te veel sauzen of pakjes. Kook zoveel mogelijk zelf zodat je weet wat erin zit.

    Waarom is groente belangrijk bij het avondeten?

    Groente zorgt voor vitamines, vezels en weinig calorieën. Hierdoor blijf je gezond en krijg je genoeg goede voedingstoffen binnen.

  • Waarom olijven een gezonde keuze zijn

    Waarom olijven een gezonde keuze zijn

    Olijven zijn klein, maar ze zitten vol smaak. Wist je dat ze ook veel goede stoffen bevatten? Veel mensen eten olijven als tussendoortje of door een salade. Toch vragen sommigen zich af of dat wel goed is. Olijven bevatten namelijk vet. Dat klinkt misschien ongezond, maar het ligt wat anders. In deze blog lees je alles over wat olijven voor jouw lichaam kunnen doen.

    Goede vetten in olijven

    Olijven bevatten vooral onverzadigde vetten. Dat zijn vetten die je lichaam nodig heeft. Ze helpen je hart en bloedvaten gezond te houden. Vooral het vetzuur oliezuur dat veel in olijven zit, draagt hieraan bij. Dit zorgt ervoor dat je cholesterol niet te hoog wordt. Zo verklein je het risico op hartproblemen. In tegenstelling tot sommige andere snacks bevatten olijven bijna geen slechte verzadigde vetten.

    Bron van vitamines en mineralen

    Het eten van olijven levert meer op dan alleen goede vetten. Olijven bevatten verschillende vitamines, zoals vitamine E. Deze vitamine werkt als een antioxidant. Dat betekent dat het je lichaam helpt beschermen tegen schadelijke stoffen. Ook zitten er mineralen zoals ijzer en calcium in olijven. IJzer is belangrijk voor je bloed, en calcium helpt je botten sterk te houden. Zo krijg je allerlei nuttige voedingsstoffen binnen.

    Weinig calorieën, veel smaak

    Voor mensen die op hun gewicht letten zijn olijven prima om te eten. Ze bevatten best wat vet, maar niet zo veel calorieën als je misschien denkt. Een handjevol olijven levert rond de vijftig calorieën. Je voelt je snel verzadigd door de vetten. Zo hoef je minder te eten om een vol gevoel te krijgen. Olijven zijn dus een lekkere en handige snack die je niet snel over de schreef laat gaan.

    Let op het zoutgehalte

    Toch is er ook iets om rekening mee te houden bij olijven. Ze worden meestal ingelegd in zout water. Daardoor bevatten ze soms veel zout. Te veel zout is niet goed voor je bloeddruk. Heb je last van een hoge bloeddruk, dan kun je beter niet elke dag veel olijven eten. Je kunt olijven ook even afspoelen onder de kraan. Zo haal je een deel van het zout weg.

    Meest gestelde vragen over olijven en gezondheid

    Krijg je snel te veel vet binnen als je vaak olijven eet?

    Olijven bevatten gezonde vetten. Als je niet ineens veel eet, hoef je niet bang te zijn voor te veel vet. Een klein handje per dag past goed in een gezond voedingspatroon.

    Zijn groene en zwarte olijven even gezond?

    Groene en zwarte olijven bevatten ongeveer dezelfde goede stoffen. Zwarte olijven zijn vaak wat zachter, maar beiden passen goed in een gezond dieet.

    Zijn olijven gezond als je af wilt vallen?

    Olijven kunnen helpen bij het afvallen omdat ze snel verzadigen. Ze bevatten weinig calorieën in vergelijking met andere snacks.

    Wat kun je doen tegen het hoge zoutgehalte van olijven?

    Je kunt olijven even afspoelen met water. Zo verlaag je de hoeveelheid zout die je binnenkrijgt.