Op warme dagen is een plak watermeloen lekker verfrissend. Veel mensen eten watermeloen graag als tussendoortje. Maar wat maakt deze vrucht zo goed voor je lichaam? Watermeloen lijkt niet alleen lekker, het zit ook vol voedingsstoffen waar je blij van wordt. In dit artikel lees je meer over de gezonde eigenschappen van watermeloen en waarom hij goed in je dagelijkse voeding past.
Laag in calorieën, rijk aan water
Een van de fijne eigenschappen van watermeloen is dat hij grotendeels uit water bestaat. Meer dan 90 procent van een watermeloen is water. Hierdoor helpt een stuk watermeloen je om genoeg vocht binnen te krijgen. Vooral op warme zomerdagen is het ideaal om dorst te lessen. Omdat watermeloen weinig calorieën bevat, is het een goede keuze wanneer je op je gewicht let. Je kunt er gerust wat meer van eten zonder dat je veel calorieën binnenkrijgt.
Vitamines en mineralen in watermeloen
Watermeloen bevat verschillende vitamines die belangrijk zijn voor je gezondheid. Vooral vitamine C komt veel voor in deze vrucht. Deze vitamine zorgt ervoor dat je afweer sterk blijft. Daarnaast bevat watermeloen vitamine A. Dit is goed voor je ogen en helpt je huid gezond te houden. Verder zitten er mineralen in, zoals kalium. Kalium ondersteunt de werking van je hart en spieren. Door watermeloen toe te voegen aan je dagelijkse eetpatroon, krijg je op een makkelijke manier deze stoffen binnen.
Aanwezigheid van antioxidanten
Een ander positief punt van watermeloen zijn de antioxidanten. Antioxidanten zijn stoffen die je lichaam beschermen tegen invloeden van buitenaf. In watermeloen zit veel lycopeen. Lycopeen is een natuurlijke kleurstof en beschermt cellen tegen beschadiging. Het geeft de vrucht ook die mooie dieprode kleur. Mensen die veel lycopeen binnenkrijgen, hebben mogelijk minder kans op bepaalde ziektes. Watermeloen eten past dus goed in een gezond voedingspatroon.
Gemakkelijk te combineren in gerechten
Met watermeloen kun je veel kanten op. Je kunt hem als los stuk fruit eten, maar ook in een salade verwerken. Een frisse watermeloensalade met feta en munt is erg populair. Ook kun je er een smoothie van maken of hem toevoegen aan een fruitsalade. Door de zachte smaak combineert watermeloen makkelijk met andere soorten fruit of groente. Zo maak je elk gerecht net iets gezonder en spannender.
Veelgestelde vragen over watermeloen gezond
Hoeveel watermeloen kun je per dag eten?
Het is prima om een paar stukken watermeloen op een dag te eten. Watermeloen bevat weinig calorieën en veel water, dus je zit snel vol. Overdrijf het niet, want er zit wel wat suiker in watermeloen.
Bevat watermeloen veel suiker?
In watermeloen zit natuurlijke suiker. Per stuk is dit niet heel veel, maar als je veel watermeloen eet, krijg je alsnog aardig wat suiker binnen. Eet watermeloen met mate als je op je suikerinname let.
Is watermeloen geschikt voor mensen met diabetes?
Mensen met diabetes kunnen af en toe watermeloen eten. Door het hoge watergehalte stijgt je bloedsuiker meestal niet snel. Houd wel rekening met de hoeveelheid en overleg bij vragen altijd met een arts.