Veel voedingsstoffen in een klein nootje
Cashewnoten zijn populair als tussendoortje. Ze worden vaak gegeten omdat ze romig en lekker zijn. In cashewnoten zitten veel belangrijke voedingsstoffen. Zo bevatten ze magnesium, ijzer en zink. Ook vind je in deze noot goede vetten en eiwitten. Met deze stoffen krijgt je lichaam energie. Je spieren en botten kunnen zo goed hun werk doen. Dit maakt cashewnoten gezond voor bijna iedereen die wat extra voedingsstoffen wil binnenkrijgen.
Vetten die goed zijn voor je hart
In cashewnoten zitten vooral onverzadigde vetten. Dit soort vetten worden vaak gezien als goed voor je hart en bloedvaten. Ze helpen mee om het cholesterol in je bloed op peil te houden. Daardoor dragen deze vetten op een positieve manier bij aan je gezondheid. Cashewnoten kun je prima als vervanger nemen voor snacks met veel verzadigd vet, zoals chips of koekjes.
Een natuurlijke bron van energie
Voor wie overdag wel wat extra kracht kan gebruiken, zijn cashewnoten een handige snack. De combinatie van vetten, eiwitten en koolhydraten geven het lichaam brandstof om actief te blijven. Sporters nemen cashewnoten soms na het trainen, maar ook als je een drukke dag hebt, kan een handje nootjes helpen. Zo voorkom je dat je snel weer honger krijgt. Let wel op: cashewnoten bevatten best veel calorieën, dus houd het bij een klein handje per keer.
Past in een gevarieerd eetpatroon
Cashewnoten zijn gemakkelijk te eten. Je kunt ze los eten als tussendoortje, maar ook toevoegen aan salades, yoghurt of Aziatische gerechten. Omdat ze van zichzelf zacht zijn, passen ze ook goed in gerechten voor mensen die wat moeite hebben met kauwen. Wie let op de hoeveelheid zout, kan het beste kiezen voor ongezouten cashewnoten.
Veelgestelde vragen over cashewnoten en gezondheid
Bevatten cashewnoten veel calorieën?
Ja, cashewnoten bevatten veel calorieën doordat ze veel vet bevatten. Eet daarom niet te grote porties als je op je gewicht wilt letten.
Zijn rauwe of geroosterde cashewnoten beter?
Het maakt niet veel uit voor de voedingsstoffen of je rauwe of geroosterde cashewnoten kiest. Kies het liefst voor ongezouten noten.
Kun je allergisch zijn voor cashewnoten?
Ja, sommige mensen zijn allergisch voor cashewnoten. Bij een allergie kun je klachten krijgen zoals jeuk, zwelling of buikpijn. Vermijd cashewnoten als je weet dat je allergisch bent.
Hoeveel cashewnoten kun je per dag eten?
Een goede hoeveelheid is ongeveer één handje per dag. Zo profiteer je van de voordelen zonder te veel calorieën binnen te krijgen.